Rübstiel

4,98€/ 1000g.

Rübstiel – auch unter dem Namen Stielmus bekannt – ist verwandt mit Mairübchen und kann sowohl roh, als auch gegart zubereitet werden. Die Stiele brauchen etwas länger zum garen als die Blätter. Rübstiel wird üblicherweise mit Kartoffeln zu einem Püree gestampft.