Schwarzwurzeln

2,99€/ 1000g.

Schwarzwurzeln werden oft als „Spargel für Arme Leute“ bezeichnet. Dabei hat die Schwarzwurzel kaum etwas mit dem handelsüblichen Spargel gemeinsam und hat kulinarisch eine Menge zu bieten. Der intensive nussige Geschmack der Schwarzwurzel wird mittlerweile selbst unter Feinschmeckern immer beliebter – machen Sie sich jedoch auf eine Menge Arbeit gefasst und halten Sie die Putzlappen bereit.