Endiviensalat

1,99€/ Stück

Dieser prächtige große Salat bietet viele Bitterstoffe und ist dadurch sehr gesund. Die grünen Blattansätze des Endiviensalates sind deutlich bitterer als das gelbe Herz. Im lauwarmen Wasser eingelegt wird der Endiviensalat etwas milder im Geschmack – oder man verwendet ein süßes Dressing um die bittere Note zu neutralisieren.